Vinho Vinas Mora Kaamen II 2021 750ml

Vinhos naturais provenientes dos históricos vinhedos de pedra banhados pelo sol, elaborados com variedades locais em Primosten, no sul da Croácia.

Elaborado com uvas Babic de parcelas individuais nas melhores localizações ao redor das colinas de Primosten. As vinhas têm uma idade que varia entre 60 e 80 anos. Todas as localizações estão a uma altitude entre 250 e 300 metros. Cultivadas em vaso, com trabalho manual e sem mecanização.

Vinificação: A fermentação é realizada em barricas abertas durante 4-5 dias, com um uso muito baixo de sulfitos, sem filtragem nem clarificação. Três quartos envelheceram em barricas de carvalho usadas de 500 litros.

Notas de degustação:

Apresenta uma cor profunda e intensa, refletindo sua complexidade.

No nariz, possui aromas de frutas vermelhas que dominam o perfil, com a cereja em primeiro plano. Complementa-se com notas especiadas e matizes minerais que adicionam profundidade.

Na boca, é pleno e equilibrado, com uma textura untuosa e fresca. A acidez média-alta convida a continuar bebendo, e os taninos de corpo médio proporcionam boa estrutura.